-
Rio Mare Desiata Roka 2023: Druhý ročník ovládla Nina Jakubčíková, u verejnosti zabodovala Rebeka Tulejová
V bratislavskom Chefparade prebehol už druhý ročník gastronomickej súťaže Rio Mare Desiata roku určenej študentom stredných škôl so zameraním na gastronómiu a stravovacie služby. Z desiatok prihlásených vyberala odborná porota ... -
Iniciatíva Pomoc pre Gastro vyjadruje obavy zo zrušenia zníženej DPH
Iniciatíva Pomoc pre gastro vyjadruje obavy z navrhovaných opatrení úradníckej vlády, pokiaľ ide o zrušenie zníženej dane z pridanej hodnoty (DPH) na gastro. Uviedla to Karmen Procházková, hovorkyňa iniciatívy. "Zrušenie ... -
Gurmáni pozor! Už zajtra sa začína 1. ročník BRATISLAVSKÝCH GURMÁNSKYCH DNÍ
Cez Gurmán Festy v Bratislave a Košiciach sme za 12 rokov ich usporadúvania vytvorili tradíciu kvalitnej gastronómie pre ľudí, kde mohli spoznať tie najlepšie reštaurácie a kuchárov Slovenska, rovnako cez množstvo workshopov a prezentácií mohli ... -
Festival slovenskej gastronómie nás dokáže zviditeľniť vo svete
METRO GUSTO je najočakávanejší festival slovenskej gastronómie. Prichádza do Bratislavy už 13. – 14. októbra 2023 na Námestie Eurovea. Toto výnimočné podujatie ponúka dvojdňový zážitok plný chutí, odborných tém a poznatkov, ... -
Slovenské vína získali na Danube Wine Challenge 123 medailí
Celkovo 623 vín zo 16 krajín hodnotili degustátori z 15 krajín a štyroch kontinentov na 10. ročníku medzinárodnej súťaže vín Danube Wine Challenge 2023 v Chateau Belá pri Štúrove. Približne ... -
Poľovnícke ragú, tofu aj parené buchty. ZSSK dnes v reštauračných vozňoch predstavila nové letné menu
Gurmáni si pochutnajú na špeciálnom poľovníckom ragú s tarhoňou či šťavnatých hovädzích guľkách s parenou knedľou Pre ešte pohodlnejšiu jazdu vlakom si cestujúci v diaľkových vlakoch môžu jedlo objednať aj priamo na svoje ... -
Najväčšia gastrozóna na Slovensku bude v Eurovea
Už o niekoľko dní budú mať zákazníci Eurovea možnosť navštíviť nielen nové obchody, ale aj najnovší stravovací koncept. Pôvodný foodcourt sa sťahuje do novej nákupnej pasáže na prvé poschodie, kde na ... -
Už tento víkend bude nabitý najlepšími barmanmi a skvelým jedlom! Začína sa Mirror Hospitality Expo 2023
Od piatka 19. mája čaká Bratislavu a okolie jedinečný gastronomický festival Mirror Hospitality Expo 2023, počas ktorého sa predstavia svetové mená barmanského, kuchárskeho či someliérskeho umenia. Na Slovensko prídu skúsení profesionáli, ktorí ... -
Potraviny so Značkou kvality na veľtrhu Danubius Gastro v bratislavskej Inchebe
Návštevníci 29. ročníka medzinárodného veľtrhu gastronómie Danubius Gastro v bratislavskej Inchebe od štvrtka do nedele 23. apríla uvidia prezentácie slovenských producentov potravín, ktorých produkty sú držiteľmi Značky kvality. V stánku ... -
Aj Vy sa môžete stať súčasťou Top Kulinárskeho zážitku Gastronomy Slovakia priamo v Bratislave!
Gastronomy Slovakia – sympózium o modernej gastronómii a svetových trendoch sa uskutoční 25. apríla do Refinery Gallery v Bratislave. Toto prestížne podujatie je určené iba odbornej verejnosti. Pre majiteľov, F&B manažérov a šéfkuchárov sme pripravili viacero live ... -
Prečo odborníci milujú cesnak?
Cesnak (Allium sativum) je druh cibuľovej kvitnúcej rastliny z rodu Allium. Medzi jeho blízkych príbuzných patrí cibuľa, šalotka, pór, pažítka, waleská cibuľa a čínska cibuľa. Pochádza zo Strednej Ázie a ... -
Rýchlo a chutne
Neviete si rady čo si na poslednú chvíľu pripraviť pod zub na obed či večeru? S Lidlom sa vám bude variť oveľa ľahšie. Receptov, či produktov, ktoré nás lákajú na ...
GASTRO&CULINARIO:
GASTRO&CULINARIO
