-
České kuchárske umenie na výstavách, gastronomických slávnostiach, v divadle i v projekte Czech Specials
Jedinečnosť, delikatesu, históriu a súčasnosť českej gastronómie, jej propagáciu na výstavách a novým projektom Czech Specials i jej prienik do imerzívneho divadla či sveta Michelinského sprievodcu predstavili zástupcovia českých inštitúcií na tlačovej ... -
80 Rokov chuťového dedičstva v Amalfi: Úspešný príbeh rodinnej reštaurácie Antica Trattoria Barracca
Amalfi, Taliansko – Medzi krivoľakými uličkami a historickými námestiami malebného Amalfi sa nachádza skutočný kulinársky klenot – reštaurácia Antica Trattoria Barracca. Toto miesto nie je len ďalšou z mnohých reštaurácií ... -
Ochutnajte zákulisie výroby: 2-hodinový mega mix odhalí, ako sa vyrábajú vaše obľúbené ultraspracované potraviny
Svet je plný fascinujúcich procesov a výroba každodenných predmetov či potravín patrí medzi tie najzaujímavejšie. Populárna televízna séria „How It's Made" (Ako sa to vyrába) si získala milióny fanúšikov práve tým, ... -
Kulinárske zážitky budúcnosti vznikajú v Lausanne: Predstavujeme RoboCake, jedlú robotickú svadobnú tortu. Ponúknite sa!
Lausanne, švajčiarske mesto známe svojou inovačnou silou a gastronómiou, je rodiskom projektu, ktorý posúva hranice kulinárskeho umenia a techniky. Vedci a cukrári tu spoločne vytvorili RoboCake – jedlú robotickú svadobnú tortu, ktorá ponúka ... -
Bratislava hostí Mirror Hospitality Expo '25: Svetová barová elita a trendy v pohostinstve priamo v ...
Bratislava sa v týchto dňoch stáva centrom stredoeurópskej barovej a hospitality scény. V historických priestoroch hotela Radisson Blu Carlton sa od 5. do 6. mája 2025 koná tretí ročník Mirror Hospitality Expo '25, ... -
Tajomstvá holandskej Goudy: Výroba syra na 150-ročnej rodinnej farme čelí modernej kríze
Holandsko, malá no krásna krajina, ktorá patrí medzi najväčších exportérov syrov na svete, si zakladá na dlhej tradícii mliekarstva. Toto odvetvie zamestnáva 45 000 ľudí a samotný syr Gouda prináša ... -
Kulinárska revolúcia po Benátsky: Chiara Pavan a Francesco Brutto prinášajú "Cucina Ambientale" ocenenú Michelinom na ...
V čase, keď svetová gastronómia prehodnocuje svoj vzťah k prírode a udržateľnosti, sa na scéne objavujú vizionári, ktorí menia pravidlá hry. Medzi nich nepochybne patria talianski šéfkuchári Chiara Pavan a ... -
Konstantin Filippou: Viedenský vizionár a hviezda svetovej gastronómie! Kulinárna cesta šéfkuchára s gréckym srdcom už ...
Konstantin Filippou, šéfkuchár ovenčený dvoma Michelinovými hviezdami a ocenený titulom Gault Millau „Šéfkuchár roka“, je kulinárna osobnosť, ktorá nanovo definuje viedenskú gastronómiu. Jeho jedinečná zmes rakúskych a gréckych vplyvov, spojená ... -
Andrea Aprea: Majster neapolskej tradície a milánskej moderny už zajtra na bratislavskej Gastronomy v Refinery ...
Andrea Aprea, šéfkuchár s dvomi Michelinovými hviezdami, prináša do talianskej gastronómie jedinečný pohľad, v ktorom sa snúbi spomienka s prítomnosťou, minulosť so súčasnosťou. Jeho reštaurácia v pulzujúcom Miláne je dôkazom ... -
Vitajte v Disfrutar, najlepšej reštaurácii sveta za rok 2024
Rebríček 50 najlepších reštaurácií sveta pre rok 2024 pozná svojho víťaza už nejaký ten čas a za minulý rok sa ňou stala španielska reštaurácia Disfrutar. Toto ocenenie nie je len ... -
Gastro symfónia v oblakoch: Ako letecké spoločnosti servírujú jedlá vo výške
S ohromujúcim rozpočtom 500 miliónov dolárov na potraviny, cateringoví šéfkuchári pre Singapore Airlines pripravia 19 miliónov jedál ročne. Príprava jedla vo výške 30 000 stôp (9144 kilometrov) je však všetko ... -
Gastronomický zázrak na mori: Ako sa pripravuje 30 000 jedál denne na najväčšej výletnej lodi ...
Predstavte si mesto, ktoré pláva po mori, s tisíckami obyvateľov, ktorí očakávajú gurmánsky zážitok na každom kroku. Vitajte na palube najväčšej výletnej lodi sveta, kde sa kulinársky tím púšťa do ...
GASTRO&CULINARIO:
- Divadlo * Galérie a Múzeá * Kultúra
- Bývanie Reality
- Architektúra a dizajn
- GASTRO&CULINARIO
- Zaujímavosti
- Príroda a životné prostredie
- Živočíšna ríša
- Ľudia
- FASHION#ART&STYLE
- Deti a Mládež & Vzdelávanie mladých
- EKONOMIKA – BIZNIS – eCOMMERCE – TRHY – KRYPTO – RETAIL – FINANCIE
- TECHNOLÓGIE INOVÁCIE VaT IT AI VESMÍR ENERGIA Výskum
- EURÓPSKA ÚNIA a SVET
- AUTO MOTO Doprava Mobilita Logistika
GASTRO&CULINARIO
